Яєчна дієта

1. Принцип дії
2. Що можна їсти при яєчній дієті
3. Що не можна їсти при яєчній дієті
4. Основні правила яєчної дієти
5. Протипоказання
6. Плюси яєчної дієти
7. Мінуси яєчної дієти
8. Меню для чотириденної яєчної дієти
9. Меню яєчної дієти на 14 днів

Яєчна дієта — це програма схуднення, яка вимагає, щоб принаймні один прийом їжі на день був заснований на традиційному продукті сніданку — яйці. Це низькокалорійна, низьковуглеводна, з високим вмістом білка програма, розроблена для того, щоб допомогти вам швидко скинути вагу без втрати м’язової маси.

Принцип дії

Це змушує його працювати зовсім інакше:

• біотин (вітамін Н) у жовтку є основним каталізатором яєчної дієти Маггі, контролюючи на всіх етапах метаболізм і спалювання вуглеводів та жирів;
• він запускає механізм розщеплення жирних кислот;
• взаємодіючи з білками, забезпечує їх 100%-е засвоєння, завдяки чому процес схуднення стає досить ефективним;
• яєчна дієта Маггі — низьковуглеводна білкова дієта;
• потрапляючи в шлунок, яйце миттєво викликає відчуття довготривалого насичення;
• воно довго перетравлюється в шлунку (3-4 години), тому організм витрачає багато енергії на цей процес;
• продовжити відчуття ситості в 1,5 рази можна, якщо разом з яйцем їсти цитрусові фрукти (передусім грейпфрути, а також лимони, мандарини та апельсини);
• поєднання яєчного каротину та активних речовин грейпфрута, згідно з дослідженнями, сприяє швидкому схудненню;
• при щоденному включенні в меню яєчної дієти і 1 апельсина можна додатково до основного результату скинути 0,5 зайвих кг.

Особлива користь полягає в лютеїні, який цінується дієтологами як унікальний потужний антиоксидант. Завдяки йому, дотримуючись цієї дієти, ви відчуєте, як збільшується витривалість до фізичних навантажень, покращується настрій, поліпшується стан шкіри. Коензим R, якого чимало в яєчному жовтку, надає м’язам неабияку пружність, тому результатом буде не лише струнке, але й рельєфне тіло.

Що можна їсти при яєчній дієті

Оскільки єдиної стандартної яєчної дієти не існує, те, що ви їсте, залежатиме від типу вашої дієти. Вживайте багато яєць, нежирного білка, овочів і фруктів. Усі варіанти яєчної дієти передбачають, що основними стравами будуть яйця. Окрім яєць, ось деякі продукти, які можна споживати при різних яєчних дієтах.

Нежирний білок

• Курятина
• Риба
• Стейк з вирізки
• Нежирні шматки свинини

Овочі

• Броколі
• Шпинат
• Спаржа
• Капуста
• Гриби

Фрукти

• Грейпфрут
• Інші цитрусові
• Ягоди

Що не можна їсти при яєчній дієті

Те, що не можна вживати при яєчній дієті, залежить від її різновидів.

Фрукти
В одному варіанті дієти заборонено всі фрукти, крім грейпфрута. В інших варіантах дозволено інші фрукти.

Крохмали
У більшості варіантів яєчної дієти виключаються крохмалисті вуглеводи із зернових чи овочів.

Зернові

• Хліб
• Каші
• Макарони
• Картопля
• Морква

Непоживні та оброблені продукти

• Алкоголь
• Цукор
• Солодощі та солодкі напої
• М’ясні напівфабрикати
• Смажені продукти
• Соки

Молочні продукти

• Молоко
• Сир
• Йогурт

Основні правила яєчної дієти

Основні принципи яєчної дієти — це не лише точне дотримання щоденного меню. Це системна зміна всього способу життя на 2 або 4 тижні. Лише так ви зможете перебудувати свій організм і змусити його спалювати зайві жирові відкладення, які вам заважають. Для цього протягом усього періоду дієти слід дотримуватися наступних правил.

• Випивайте за добу до 2 літрів води (залежно від ваги).
• Деякі дієтологи рекомендують зменшити споживання солі, інші фахівці стверджують, що її роль не є надто важливою. Проте, якщо дотримуватися загальновідомих принципів здорового харчування, не варто зловживати сіллю.
• Свіже повітря — те, що необхідне організму, який худне. Бажано щодня перебувати на вулиці не менше пів години.
• Прогулянки пішки тривалістю 1–1,5 години підуть на користь.
• Хочете досягти максимального результату від яєчної дієти Маггі? Займайтеся фітнесом, силовими тренуваннями у спортзалі. Відвідування басейну, верхова їзда, велоспорт, навіть ранкова зарядка на 30 хвилин дозволять вам схуднути значно швидше.
• Після кожного прийому їжі ви повинні залишатися трохи голодними. Якщо це відчуття посилюється, краще випийте склянку води, але не пришвидшуйте наступний прийом їжі.
• Останній прийом їжі має бути за 3–4 години до сну.
• Продукти повинні готуватися на пару, варитися або тушкуватися. Смаження допускається лише в крайніх випадках і без олії, в посуді з антипригарним покриттям.
• З напоїв на сніданок рекомендується кава, на обід — чай, ввечері — трав’яні настої.

Усі ці основні правила яєчної дієти Маггі не є складними. Вони пропагують здоровий спосіб життя та принципи правильного харчування. Якщо вам вдасться дотримуватися цих рекомендацій, ви відчуєте легкість у всьому тілі не лише через втрату зайвих кілограмів, а й завдяки значному покращенню свого самопочуття та стану здоров’я. Значною мірою результати залежатимуть від вибраного вами меню.

Протипоказання

В деяких джерелах помилково зазначається, що яєчна дієта не має жодних протипоказань, що є її перевагою. Однак варто враховувати, що яйця — це важкий для травлення продукт. У великих кількостях вони можуть спровокувати процеси гниття в шлунку, печію, викликати неприємну відрижку та неприємний присмак у роті.

Тому важливо знати ті стани та захворювання, при яких ця система схуднення протипоказана:

• вагітність;
• лактація;
• алергія на цитрусові або яйця;
• гіпертонія;
• проблеми з травленням;
• серцево-судинні захворювання;
• патології печінки або нирок.

Якщо є найменші сумніви щодо її безпеки для здоров’я, краще або знайти іншу систему схуднення, або спершу повністю вилікуватися і лише потім повернутися до неї. Якщо ж немає жодних перепон для використання саме цього методу позбавлення від зайвих кілограмів, вивчайте основні правила дієти — і вдосконалюйте свою фігуру.

Плюси яєчної дієти

Дієта є низьковуглеводною, але з високим вмістом білка, що дозволяє втрачати жирову масу і не допускає «спалювання» м’язів. Ця дієта підходить для тих, хто займається спортом. Також мікроелементи та вітаміни, які містяться в яйцях, позитивно впливають на стан шкіри, волосся і нігтів.

Курячі яйця — один із найпоживніших продуктів, тому відчуття голоду під час цієї дієти не таке сильне. Насичення настає швидше, завдяки чому з’їдена порція менша, а бажання поїсти знову виникає пізніше.

Мінуси яєчної дієти

Велика кількість яєць та іншої білкової їжі створює підвищене навантаження на нирки та печінку. Тому дієта протипоказана при захворюваннях цих органів.

Недолік клітковини та надлишок білків можуть призвести до проблем із травленням, запорів. Зменшити цей ризик можна вживанням рослинної клітковини.

Дієта обмежує раціон, і багатьох елементів для нормального функціонування організму не вистачає. Рекомендується прийом полівітамінів. Яєчна дієта протипоказана вагітним, годуючим, тим, хто страждає на хвороби серця, і ослабленим. Перед початком дієти потрібно проконсультуватися з лікарем.

Меню для чотириденної яєчної дієти

Нижче наведено докладний приклад меню для чотириденної яєчної дієти. Допустиме вживання яєць, сиру, горіхів, рослинних олій (включно з кокосовим борошном), невеликої кількості фруктів із низьким глікемічним індексом (передусім грейпфрутів). Творог дозволений лише в перший день.

День 1
Сніданок: яєчня з 2–3 яєць із сиром та вершковим маслом, половина апельсина або свіжовичавлений апельсиновий сік.

Другий сніданок: 30 г сиру

Обід: салат із яєць, листя салату та оливкової олії

Перекус: 50 г кисломолочного сиру

Вечеря: омлет із 2–3 яєць із сиром моцарела та 50 г помідорів чері

День 2
Сніданок: яєчний млинець із кокосовим борошном і кокосовою олією, кето-кава з маслом

Другий сніданок: половина грейпфрута

Обід: яйця, смажені з в’яленими томатами

Перекус: жменька горіхів

Вечеря: омлет із броколі та насінням чіа

День 3
Сніданок: яєчня, кето-кава (кава з чайною ложкою масла гхі)

Другий сніданок: половина грейпфрута

Обід: киш із яйцями, шпинатом і молочними вершками

Перекус: сирний рулет

Вечеря: 2 смажені яйця з шинкою та сиром

День 4
Сніданок: яйця всмятку

Другий сніданок: мандарин або половина апельсина

Обід: омлет із сиром і броколі

Перекус: 100 г авокадо

Вечеря: варені яйця

Меню яєчної дієти на 14 днів

Понеділок
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: будь-який один вид фруктів — ківі, грейпфрути, яблука, груші, апельсини тощо.
Вечеря: 150–200 г нежирного приготованого на парі або вареного м’яса.

Вівторок
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: 150–200 г курячої грудки (на парі або вареної).
Вечеря: салат, 1 шматочок хліба або тост, 2 яйця.
Перед сном: апельсин або половина грейпфрута.

Середа
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: до 200 г салату, творог 150 г з низьким відсотком жиру і 1 тост.
Вечеря: 150–200 г нежирного вареного м’яса.

Четвер
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: будь-який один вид фруктів — грейпфрути, яблука, груші, апельсини тощо.
Вечеря: до 200 г салату, 150 г нежирного вареного м’яса.

П’ятниця
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: 2 яйця, варена квасоля до 100 г, варені кабачки до 200 г, 1 морква або зелений горошок 50 г.
Вечеря: салат, риба 150 г, апельсин або грейпфрут.

Субота
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: будь-який один вид фруктів — грейпфрути, яблука, груші, апельсини тощо.
Вечеря: 200 г салату, нежирне варене м’ясо 150 г.

Неділя
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава або чай.
Обід: 150 г курячої грудки, будь-які варені овочі до 200 г, два свіжих помідори, апельсин або грейпфрут.
Вечеря: варені овочі до 400 г.

Меню на другий тиждень змінюється незначно, щоденний сніданок той самий: 1–2 яйця і один апельсин або половина грейпфрута.

Понеділок
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, чай/кава.
Обід: нежирне м’ясо 150 г, салат.
Вечеря: салат до 200 г, два яйця, грейпфрут.

Вівторок
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, чай/кава.
Обід: нежирне м’ясо 150 г, будь-який овочевий салат зі свіжих овочів.
Вечеря: салат до 200 г, два яйця, апельсин.

Середа
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, чай/кава.
Обід: нежирне м’ясо 150 г, два огірки.
Вечеря: два яйця, овочевий салат до 200 г, грейпфрут.

Четвер
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава/чай.
Обід: варені овочі до 200 г, два яйця, 100–150 г творогу.
Вечеря: два яйця.

П’ятниця
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава/чай.
Обід: варена риба 150–200 г.
Вечеря: два яйця.

Субота
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава/чай.
Обід: два свіжих помідори, м’ясо 150 г, грейпфрут.
Вечеря: фрукти 200–300 г.

Неділя
Сніданок: апельсин або половина грейпфрута (маленький можна повністю), одне-два яйця, кава/чай.
Обід: овочі до 200 г, 150 г курки, апельсин.
Вечеря: два яйця, варені овочі до 200 г.