Грецька дієта

1. Правила «Грецької дієти»
2. Переваги «Грецької дієти»
3. Недоліки та протипоказання «Грецької дієти»
4. Які продукти заборонені?
5. Які продукти дозволені?

«Грецька дієта» – варіант середземноморської дієти, яка дозволяє знизити вагу, оздоровивши організм. Дієта не має чітко розписаного меню та графіка прийому їжі. Зниження ваги відбувається за рахунок формування здорових харчових звичок та нормалізації обміну речовин, повільно і поступово, без відчуття гострого голоду. Дотримуватися цієї системи харчування можна протягом тривалого часу. Тоді після досягнення оптимальної ваги він перестає знижуватися, відбувається закріплення і збереження результату.

Правила «Грецької дієти»

Основу Грецької дієти для схуднення, крім продуктів, складають кілька простих правил:

• з раціону виключаються жирна їжа, борошняні вироби та копченості;
• сіль і цукор можна вживати в мінімальних кількостях;
• чай і каву пити без цукру;
• сніданок має складати їжа, багата на вуглеводи;
• перекус між основними прийомами їжі — фрукти, овочі, ягоди;
• допускається три основних прийоми їжі і два перекуси;
• порції не повинні перевищувати в масі 250 грамів;
• за день можна вживати не більше 1500 кКал;
• на день потрібно випивати не менше 1,5 літра води;
• дуже рекомендовано займатися спортом під час дієти;
• можна доповнювати страви лимонним соком і різноманітною зеленню;
• постаратися менше вживати картоплю.

Страви можна вибирати на свій смак, але важливо пам’ятати, що вуглеводи повинні складати 60%, жири 30% і білки 10%.

По суті, це не дієта у прямому сенсі цього слова, це скоріше щоденне харчування, яке необхідно практикувати протягом тривалого часу, а краще пожиттєво. Тоді вона дозволить без будь-якого порушення обміну речовин поступово схуднути, відчути себе активнішим і бадьорішим. Саме за те, що подібне харчування допомагає у схудненні, його умовно назвали грецькою дієтою. Це одна з різновидів середземноморської дієти, яку схвалюють лікарі і оцінили по достоїнству багато пацієнтів.

Грецька дієта не передбачає типових і чітко розписаних страв і продуктів по днях, немає строгих і жорстких обмежень і відчуття голоду. Час перебування на такій дієті — не обмежений, все залежить від бажання, фінансових можливостей і смакових уподобань.

Переваги «Грецької дієти»

«Грецька дієта» допомагає позбуватися від 1-2 кг на тиждень. Передбачені режим харчування та асортимент продуктів позитивно впливають на здоров’я. Покращується стан травної системи, шкіри, волосся та нігтів, зміцнюється імунітет, перестають мучити головні болі, зникає хронічна втома, нормалізується сон. Під час «Грецької дієти» не доводиться голодувати. Багатий раціон та смачні страви роблять цю систему харчування нескладною у дотриманні та дозволяють практикувати її тривалий час.

Недоліки та протипоказання «Грецької дієти»

«Грецька дієта» не підходить тим, хто не любить або з іншої причини не може вживати рибу чи морепродукти. Вона також не рекомендується при захворюваннях нирок, виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки.

Які продукти заборонені?

• Цукор і будь-які солодощі.
• Сіль.
• Жирна їжа.
• Білий хліб і хлібобулочні вироби.
• Консерви.
• Фаст-фуд.
• Газовані напої.
• Будь-який алкоголь, крім натурального червоного вина.

Які продукти дозволені?

У рамках дієти виділяються три групи продуктів:

1. Вживані щодня:
   • Хліб (темний або цільнозерновий);
   • Крупи (переважно рис);
   • Макаронні вироби;
   • Бобові;
   • Овочі;
   • Насіння соняшника і гарбуза, горіхи;
   • Фрукти;
   • Молочні та кисломолочні продукти;
   • Оливкова олія extra virgin;
   • Натуральне червоне вино високої якості (два келихи на день для жінок і три для чоловіків);
   • Чай і чорна кава.
2. Присутні в меню 1-4 рази на тиждень:
   • Риба і морепродукти – 3-4 рази на тиждень;
   • Яйця – 2-3 рази на тиждень;
   • Мед і чорний гіркий шоколад – 1-3 рази на тиждень.
3. Присутні в меню не частіше 3-4 разів на місяць:
   • М’ясо і птиця нежирних сортів.

Не забувайте, що перш ніж почати дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем.