Голландська дієта підходить тим, хто любить смачно та ситно поїсти під час дієти. Вона добре збалансована та має різноманітне меню. Проте доведеться приділити час приготуванню різних страв. Також під час дієти обов’язково треба займатися спортом, фізичні навантаження можуть бути будь-якими, без них досягнути хорошого результату буде складно.
Раціон «Голландської дієти» передбачає мінімальні обмеження, зниження ваги відбувається завдяки частим прийомам їжі малими порціями – застосовується принцип дрібного харчування.
Правила «Голландської дієти»
- шість прийомів їжі – перший сніданок о 8:00, другий сніданок о 11:00, обід о 13:00-14:00, полуденок о 16:00, вечеря о 19:00-20:00, але не пізніше, ніж за три години до сну;
- термічна обробка страв дієтичними способами (варіння, обробка паром, тушіння, запікання, гриль);
- щоденно випивати не менше 1,5 л води (інші напої та рідини не входять у цей обсяг);
- щовечора гуляти на свіжому повітрі не менше 30 хвилин;
- дієта повинна супроводжуватися помірною, але регулярною фізичною активністю;
- у разі порушення потрібно просто продовжити дієту на наступний день.
«Голландська дієта» розрахована на сім днів, але дотримуватися її можна навіть протягом усього життя – за умови правильно збалансованого раціону.
Переваги «Голландської дієти»
«Голландська дієта» дозволяє скинути 2-3 кг за тиждень. Перелік заборонених продуктів короткий, тому можна підлаштувати дієту під власний смак. «Голландська дієта» призводить до звички дрібного харчування. Гастроентерологи та дієтологи називають такий режим прийому їжі найбільш здоровим, оскільки він оптимізує діяльність травної системи та обмін речовин. Якщо після закінчення дієти дрібно харчуватися та дотримуватися розумних обмежень, можна продовжити нормалізацію ваги та запобігти її набору в майбутньому.
Недоліки та протипоказання «Голландської дієти»
Оскільки дієту можна підлаштувати під індивідуальні потреби, протипоказань у неї немає, але при наявності хронічних захворювань необхідно складати раціон з урахуванням рекомендацій лікуючого лікаря.
Меню дієти
Понеділок
- Сніданок: 1 склянка фруктового салату + 1 крекер з копченим м’ясом + 2 чашки чаю.
- Другий сніданок (близько 11 години ранку): 2 чашки кави + 1 кекс або пиріжок + 1 фрукт.
- Обід: 2 бутерброди з в’яленою ветчиною + 1 яєчниця + 1 помідор + 1 склянка молока.
- Полудень (близько 16 години): 2 чашки чаю + 1 склянка бульону.
- Вечеря: біфштекс 100 грамів з гриля + спаржа + 2 столові ложки картопляного пюре.
- Десерт: фрукт + 1 легкий йогурт + 2 чашки кави + лимонад (не солодкий).
Вівторок
- Сніданок: 1 бутерброд з м’ясом або ковбасою + 20 грамів твердого сиру + 2 чашки чаю.
- Другий сніданок: 2 чашки кави + 1 бісквіт + 1 фрукт.
- Обід: 1 шматок хліба + 1 плавлений сирок + 1 ківі + 1 склянка молока або кефіру.
- Полудень: 2 чашки чаю + 1 склянка бульону.
- Вечеря: 1 котлета з яловичини 90 грамів + в’яленої вітчини + сир + 2 середні картоплини.
- Десерт: 1 тарілка легкого ванільного пудингу + 2 чашки кави + фруктовий лимонад.
Середа
- Сніданок: 1 легкий йогурт + 2 столові ложки мюслів + 1 склянка апельсинового соку + 1 чашка чаю.
- Другий сніданок: 2 чашки кави + 1 кекс + 1 фрукт.
- Обід: 2 бутерброди + 1 плавлений сирок + 1 помідор + 1 склянка фруктового соку.
- Полудень: 2 чашки чаю + 1 склянка бульону.
- Вечеря: філе індички або курки.
- Десерт: 1 фруктовий йогурт + 2 чашки кави + 1 лимонад.
Четвер
- Сніданок: 2 бутерброди + штрудель +1 плавлений сирок + 2 чашки чаю.
- Другий сніданок: 2 чашки кави + 1 бісквіт + 1 фрукт.
- Обід: 2 бутерброди з в’яленою ветчиною + 1 огірок + 1 помідор + 1 склянка молока.
- Полудень: 2 чашки чаю + 1 склянка бульону.
- Вечеря: 1 куряча котлета 100 грамів + брокколі або картопляне пюре.
- Десерт: 1 склянка йогурту + 1 склянка ванільного пудингу + лимонад + 1 чашка кави + 1 фрукт.
П’ятниця
- Сніданок: кисломолочний сир і чай;
- Другий сніданок: один маффін і кава, фрукт;
- Обід: картопляне пюре і варене м’ясо, тост з джемом і сиром, молоко;
- Полудень: бульйон і чай;
- Вечеря: риба, макарони, салат і кефір або йогурт.
Субота
- Сніданок: бутерброд з сиром і м’ясом, чай;
- Другий сніданок: кава і печиво, фрукт;
- Обід: пара варених яєць, тост з м’ясом і помідорами, молоко;
- Полудень: два шматочки сиру або творогу;
- Вечеря: томатний суп, яловичина, запечена з помідорами і сиром, молоко.
Неділя
- Сніданок: гарячий бутерброд з яйцями і помідорами, апельсиновий сік;
- Другий сніданок: печиво, фрукт і кава або чай;
- Обід: бульйон, два бутерброди з м’ясом і спаржею, помідори, молоко;
- Полудень: кисломолочний сир і фрукт;
- Вечеря: м’ясо, тушковане з овочами, шматок сиру, кефір.
Бажано додавати до м’яса і бутербродів більше овочів та зелені. А якщо ви погано переносите молоко (воно у дієті представлене великою кількістю), його можна замінити кефіром, ряжанкою, простоквашею.
Корисні поради
Порада 1. “Голландська дієта” не виключає з меню випічку та солодощі домашнього виготовлення, але краще споживати їх у першій половині дня.
Порада 2. Потрібно пити лише свіжовижаті соки без додавання цукру.
| Не забувайте, що перш ніж почати дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем. |