- Навіщо потрібна дієта при геморої
- Основні принципи дієти при геморої
- Які продукти та напої можна вживати
- Що слід виключити з раціону
- Приблизне меню на тиждень
Геморой — це захворювання товстої кишки, що являє собою варикозне розширення кавернозних судинних сплетень, які розташовані під слизовою оболонкою та під шкірою прямої кишки. Причиною є порушення кровообігу в судинах малого таза та промежини.
Дієта при геморої — це збалансований раціон, який дозволяє запобігти основним факторам, що провокують розвиток хвороби: закрепам та діареї.
Навіщо потрібна дієта при геморої
Порушення дієти призводить до частих загострень та прогресування хвороби. Зрештою, це може стати причиною необхідності хірургічного втручання.
Крім посилення симптомів, ігнорування дієти або її часті зриви можуть викликати тромбоз, випадіння та защемлення гемороїдальних вузлів, а також анальні кровотечі з гемороїдальних утворень.
Мета дієти — стимулювати перистальтику кишечника, запобігати закрепам і частим діареям. У людей, які страждають на геморой або мають до нього схильність, не повинно бути проблем із випорожненням кишечника.
Неправильне харчування може спричинити не лише кишкові розлади, але й негативно вплинути на роботу печінки, жовчного міхура та підшлункової залози. Як наслідок — дефіцит ферментів, необхідних для нормального травлення. Це призводить до появи в калових масах твердих, неперетравлених часточок, що ще більше погіршує ситуацію.
Основні принципи дієти при геморої
Найкращим союзником для вагітних жінок та пацієнтів із гемороєм є груба клітковина. Вона не перетравлюється у шлунково-кишковому тракті й має здатність розм’якшувати калові маси. М’який і сформований кал легко проходить через кишківник і без труднощів виводиться з організму, не викликаючи болю чи напруги при дефекації.
Клітковина також стимулює ріст корисної мікрофлори, що позитивно впливає на функціонування кишечника. Багато клітковини міститься в каших, овочах, фруктах і висівках.
Висівки — джерело грубої клітковини. Їх можна купити в аптеках або у відділах здорового харчування. Висівки вживають як окремо, так і додаючи до страв. Але важливо пам’ятати про міру — не більше 60 г висівок на добу.
Для поліпшення перистальтики рекомендується зменшити споживання білкових продуктів. Але виключати білок повністю не можна. Це стосується людей, які зловживають м’ясом, яйцями, морепродуктами тощо.
Важливу роль у формуванні та просуванні калових мас відіграє вода. В день слід випивати 1,5–2 літри рідини. Найпростіший розрахунок: 30 мл води на кожен кілограм ваги. При нестачі води кишківник починає “висмоктувати” рідину з калових мас, які стають твердими і погано просуваються. Це призводить до необхідності тужитися та тривалого сидіння в туалеті.
Якщо виникають проблеми з дефекацією, рекомендується застосовувати проносні засоби, які підбере лікар. Найчастіше призначають препарати на основі лактулози — вони сприяють набуханню калу та його розм’якшенню, полегшуючи випорожнення.
Які продукти та напої можна вживати
Клітковина — головний помічник для організму при геморої та для його профілактики. Вона буває двох типів: розчинна та нерозчинна.
- Розчинна клітковина вбирає воду, утворюючи гелеобразну речовину. Її багато, наприклад, в вівсі, горосі, ячмені. Саме розчинна клітковина робить випорожнення м’яким, правильної форми, що дозволяє без зусиль очищати кишечник.
- Нерозчинна клітковина, як видно з назви, не розчиняється у воді та проходить через організм майже без змін. Її багато у цільнозерновій пшениці, висівках, цвітній капусті. Її функція — підтримувати рух вмісту кишківника та балансувати хімічний склад у ньому.
Рекомендована кількість клітковини обох видів — 25–30 г на день (для чоловіків — трохи більше; при діареї варто робити акцент на розчинній клітковині).
Отримати клітковину можна з багатьох продуктів:
- Горіхи. У 20 г мигдалю — приблизно 3 г клітковини.
- Зернові. Білий хліб і макарони краще замінити на продукти з цільнозернового борошна або на гречку. Корисними будуть висівки та пшеничні зародки — їх можна додавати в супи чи салати.
- Фрукти та овочі. ВООЗ рекомендує споживати щонайменше 400 г фруктів та овочів на день, розділених на 5 порцій. Яблука, груші, сливи краще не очищати від шкірки — саме в ній міститься нерозчинна клітковина (до 5 г у порції). Також яскраво забарвлені овочі та ягоди — темний виноград, полуниця, малина, чорниця, помідори, зелень — багаті на флавоноїди, які зміцнюють судини, знижують ламкість капілярів та покращують обмін речовин.
Збільшувати кількість клітковини слід поступово, оскільки вона може викликати здуття живота та газоутворення. Щоб уникнути цього, горіхи, бобові та злакові рекомендується попередньо замочувати у воді.
Також рекомендовано:
- Сухофрукти. Дуже корисні при геморої. Найкращі варіанти — інжир, курага, фініки, чорнослив.
- Кисломолочні продукти. Наприклад, кефір, сир. Перевагу варто надавати продуктам із живою мікрофлорою. Звертайте увагу на термін зберігання — чим коротший, тим краще. Кефір “одноденний” найкорисніший для профілактики та лікування закрепів і діареї.
- Смузі, свіжовичавлені соки, компоти, зелений чай — теж корисні напої.
- Рослинні олії. Користь приносять усі види — зокрема лляна, оливкова. Нерафіновані олії краще використовувати для заправки страв, а рафіновані — для приготування.
- Крупи. Віддавайте перевагу продуктам, багатим на клітковину — гречка, кукурудзяне борошно грубого помелу, пшеничні та вівсяні висівки.
➤ Манну та рисову крупу при геморої краще виключити. - Нежирна риба. Вона містить омега-3 жирні кислоти, які зміцнюють стінки судин.
Найкорисніші способи приготування їжі при геморої: варіння, запікання, приготування на парі. Смажену їжу варто звести до мінімуму.
Вода — обов’язкова складова профілактики закрепів
Потрібно вживати щодня щонайменше 1,5–2 літри води (приблизно 8–10 великих склянок). У спеку або при фізичних навантаженнях кількість рідини слід збільшити.
Зверніть увагу: кава, чай та газовані напої — не рахуються, адже вони можуть викликати зневоднення.
Що слід виключити з раціону
Продукти з низьким вмістом клітковини можуть викликати закрепи, тому їх споживання слід обмежити. До небажаних належать:
- Мучні вироби та солодощі — провокують закрепи.
- Алкоголь — погіршує стан судин, спричиняє зневоднення.
- Міцний чай, кава, газовані напої — сприяють втраті рідини.
- Копченості — містять багато жиру і солі, а сіль затримує воду.
- Смажені й жирні страви — уповільнюють травлення.
- Гострі страви та спеції — подразнюють слизову прямої кишки та посилюють симптоми геморою.
- Фастфуд — містить багато трансжирів, солі та рафінованих вуглеводів.
Американські фахівці також рекомендують обмежити споживання червоного м’яса.
Приблизне меню на тиждень
Понеділок
- Сніданок: вівсяна каша на воді, яйце всмятку, чай.
- Другий сніданок: 50 г сиру.
- Обід: овочевий суп, грудка індички з відвареною картоплею, овочевий салат, сік.
- Полуденок: ряжанка з висівками.
- Вечеря: салат із буряка з чорносливом, рибне філе на парі з рисом, чай.
- Перед сном: кефір.
Вівторок
- Сніданок: кабачкові оладки, чай.
- Другий сніданок: салат з моркви та яблука.
- Обід: борщ без м’яса, парова куряча котлета, компот.
- Полуденок: фруктове пюре, горіхи.
- Вечеря: овочеве рагу з м’ясом і гарбузом, чай.
- Перед сном: кефір.
Середа
- Сніданок: гречка, сушжений інжир або сухофрукти, зелений чай.
- Другий сніданок: свіжі фрукти.
- Обід: овочевий суп, грецький салат, куряча грудка.
- Полуденок: сухарі з родзинками.
- Вечеря: тушкована капуста з м’ясом, чай.
- Перед сном: ряжанка.
Четвер
- Сніданок: омлет з овочами, хлібець, кефір.
- Другий сніданок: сирна маса з фруктами.
- Обід: суп із морепродуктами, салат з тунцем і овочами.
- Полуденок: ряжанка, мигдаль.
- Вечеря: парові м’ясні котлети, овочевий салат, чай.
- Перед сном: яблучний сік.
П’ятниця
- Сніданок: гречана каша, салат з огірків.
- Другий сніданок: сир зі сметаною.
- Обід: овочевий суп, риба на пару, салат із буряка з чорносливом.
- Полуденок: яблуко або груша, питний йогурт.
- Вечеря: гарбуз, запечений у духовці, зелений чай.
- Перед сном: кефір.
Субота
- Сніданок: каша з сухофруктами, ряжанка.
- Другий сніданок: салат із моркви з горіхами.
- Обід: пісний борщ, щука, запечена в духовці, огірки.
- Полуденок: хлібці з висівками, кефір.
- Вечеря: гречана каша, рибні котлети, трав’яний чай.
- Перед сном: чорнослив, йогурт.
Неділя
- Сніданок: омлет, варена сосиска, чай.
- Другий сніданок: сирна маса з фруктами.
- Обід: салат із буряка, суп з фрикадельками.
- Полуденок: салат із цвітної капусти та броколі.
- Вечеря: овочевий салат, картопляне пюре, чай.
- Перед сном: кефір.
| Не забувайте, що перш ніж почати дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем. |