Дієта при дерматиті

1. Причини захворювання
2. Симптоми, що потребують корекції дієти
3. Дієта при себорейному дерматиті
4. Дієта при атопічному дерматиті

Причини захворювання

Дерматит найчастіше не є самостійною хворобою, а супутнім порушенням, що активізується разом з іншими патологіями алергічного характеру. До них належать:

• риніт;
• запалення очей;
• бронхіальна астма.

Загалом хвороба має генетично зумовлене походження, проте на її розвиток і загострення впливають додаткові чинники:

• авітаміноз;
• загальне зниження імунітету;
• переохолодження;
• тривале перебування на сонці;
• сезонні загострення;
• інші дерматологічні захворювання.

Роль імунітету та ШКТ

Найбільший вплив на ймовірність розвитку дерматиту мають:

• загальний стан імунної системи;
• злагоджена робота шлунково-кишкового тракту (ШКТ).

Саме при порушеннях у цих системах найчастіше виникають проблеми зі шкірою. Тому для їх усунення необхідне правильне харчування при дерматиті у дорослих. Воно дозволяє зменшити вираженість симптомів та покращити загальне самопочуття.

Симптоми, що потребують корекції дієти

Захворювання може розвинутися в будь-якому віці, якщо людина має схильність до алергії. Воно має періодичний характер і протікає з чергуванням фаз загострень і ремісій. Найчастіше патологія проявляється взимку, коли на шкіру впливають холод і сухість повітря. Крім того, реакції загострюються при безпосередньому контакті з алергеном — наприклад, з харчовим продуктом — і зникають після його усунення.

Дієта при дерматиті у дорослих потребує корекції раціону за наявності таких симптомів:

• набряк і почервоніння шкіри;
• відчуття стягнутості та сухості;
• лущення;
• утворення припухлостей, ущільнень, бляшок;
• сильне свербіння, печіння, ниючий біль;
• підвищення температури тіла;
• поява наривів і гнійних виразок.

Інтенсивність симптомів залежить від того, наскільки агресивно організм реагує на алерген. Патологія може проявитися як незначний косметичний дефект або ж прогресувати до стану, що потребує госпіталізації.

Дієта при себорейному дерматиті

Дотримання дієти при себорейному дерматиті є необхідним, оскільки основними його причинами є захворювання шлунково-кишкового тракту, хвороби носоглотки та авітаміноз. Алергени, які провокують розвиток захворювання, переважно є харчовими, тому дієта — важлива складова профілактики та лікування себорейного дерматиту.

Заборонені продукти:

• копченості, гострі страви, маринади;
• складні вуглеводи, що містяться у цукрі та випічці;
• їжа швидкого приготування (фастфуд);
• алкоголь і продукти з етиловим спиртом.

Основа раціону при себорейному дерматиті:

• молоко, молочні (у тому числі кисломолочні) продукти;
• свіжі овочі, фрукти та ягоди;
• нежирні сорти м’яса, птиця;
• морська капуста;
• різноманітні заливні страви та желе;
• свіжовичавлені фруктові й овочеві соки;
• морси домашнього приготування;
• очищена питна вода — не менше 2 літрів на добу.

Себорейний дерматит може бути спровокований або супроводжуватись неврозом. У таких випадках до раціону рекомендується додавати заспокійливі трав’яні збори.

Дієта при атопічному дерматиті

Основними алергенами при атопії у дорослих є не харчові, а інгаляційні — домашній пил, пилок рослин, спори грибків, кліщі домашнього пилу. Тому дієта при атопічному дерматиті повинна бути максимально гіпоалергенною, з мінімальним вмістом продуктів, що містять гістамін або стимулюють його вивільнення.

Повністю виключити з раціону продукти з високим вмістом гістаміну:

• алкоголь, особливо червоне вино, більшість сортів пива, рисову горілку;
• сири тривалого дозрівання;
• копченості — ковбаси, м’ясо, рибу, бекон;
• морепродукти та рибу, особливо консервовану або солону;
• дріжджі та дріжджові продукти;
• каву та продукти з какао-бобів;
• бобові, соєві продукти, тофу;
• пшеницю, пшеничне борошно та продукти на його основі;
• мариновані овочі та фрукти;
• фрукти — цитрусові, банани, ківі, ананаси, полуницю, груші.

Також слід повністю виключити гістамінолібератори — продукти, що провокують вивільнення гістаміну:

• ароматизатори та підсилювачі смаку;
• консерванти та емульгатори;
• харчові барвники;
• спеції.

Під час складання дієти важливо враховувати екологічну обстановку та сферу діяльності пацієнта, щоб уникнути додаткових алергічних впливів. Необхідно регулярно обстежувати шлунково-кишковий тракт, оскільки функціональні порушення слизової оболонки кишечника можуть спричинити псевдоалергічні реакції.

Ефективніше дотримання загальної гіпоалергенної дієти при атопічному дерматиті в поєднанні з іншими методами профілактики та лікування, які визначає лікар.

Не забувайте, що перш ніж почати дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем.