Англійська дієта передбачає чергування овочевої та білкової їжі. Такий підхід дає можливість активізувати необхідні обмінні процеси та запустити процес інтенсивного позбавлення надмірної ваги.
Система схуднення заснована на обмеженні калорійності їжі та споживання жирів та вуглеводів. Цукор, випічка, тваринні калорійні жири, швидко засвоюються і відкладаються в організмі у вигляді жирової тканини, тому вони заборонені.
Білки та правильні вуглеводи (каші, овочі, фрукти) менш калорійні, але в їхньому складі вітаміни, мінерали та інші корисні сполуки. Білкова їжа добре насичує, тому голод не відчувається.
Клітковина, присутня в овочах та фруктах, стимулює роботу кишечника та сприяє просуванню калу. Поряд із білками вона вітається дієтологами. Допускається трохи олії. Потреба організму у жирах поповнюється рахунок власних запасів.
На англійській дієті рекомендується щодня випивати 1,5-2 літри води.
Плюси англійської дієти
Головною перевагою англійської дієти є її доступність – як за вартістю, так і за інгредієнтами. У ній немає якихось екзотичних продуктів, всі компоненти можна знайти у звичайному супермаркеті.
На англійській дієті потрібно харчуватися кожні 3-4 години. Такий режим харчування – маленькі порції та часті прийоми їжі – позитивно впливає на роботу організму, зокрема шлунково-кишкового тракту, і сприяє схуднення. Голодувати на дієті не потрібно, тому ризик зривів зведений до мінімуму.
Мінуси англійської дієти
Англійська дієта вважається незбалансованою, оскільки сильно урізано кількість необхідних жирів, а в овочеві дні організм страждає від відсутності білка.
Також, до мінусів можна віднести:
- розподіл дієти на розвантажувальні, білкові та фруктово-овочеві дні;
- відсутність складних вуглеводів у раціоні;
- нестача вітамінів та незамінних жирів;
- за рахунок короткостроковості дієти та значного зниження калорій, як правило, швидше йде м’язова тканина, а жирова тканина швидше повертається при припиненні дієти;
- заборона їсти після 19-00 годин вечора.
Що можна їсти на англійській дієті
Фруктово-овочеві дні: фрукти (крім бананів, винограду, інжиру), овочі (крім картоплі), невелика кількість горіхів, зелень, спеції.
У білкові дні можна вживати нежирні сорти м’яса, риби, нежирні сорти молочної та кисломолочної продукції, сир.
З напоїв дозволені кефір, ряжанка зі зниженим вмістом жиру, чай, кава, вода без газу.
Які продукти під забороною
На англійській дієті заборонені рослинні олії та інші жири, жирні сорти м’яса та риби, жирні сорти молочних та кисломолочних продуктів, кондитерські вироби, борошняні продукти, смажені страви, копченості, сіль, а також солодкі газовані напої.
Меню на 21 день для англійської дієти
Перші два дні англійської дієти, а також 21 день є розвантажувальними – у ці дні дозволені лише молочні та кисломолочні напої, трохи чорного чи житнього хліба. З 3 дня починається чергування: 2 дні білкової дієти, 2 дні фруктово-овочевої.
День 1. Розвантажувальний
Сніданок: склянка кефіру з низьким відсотком жирності, скибочка житнього хліба;
Другий сніданок: склянка нежирного молока;
Обід: склянка кефіру з низьким відсотком жирності, скибочка житнього хліба;
Полуденок: склянка нежирного молока;
Вечеря: склянка томатного соку.
День 2. Розвантажувальний
Сніданок: склянка нежирного молока, скибочка чорного хліба;
Другий сніданок: склянка нежирного кефіру;
Обід: томатний сік, склянка кефіру;
Полудень: склянка молока;
Вечеря: склянка кефіру, скибочка чорного хліба.
День 3. Білковий
Сніданок: рибні котлети на пару, шматочок сиру;
Другий сніданок: склянка молока;
Обід: м’ясний бульйон, варене нежирне м’ясо, шматочок житнього хліба;
Полуденок: йогурт без добавок та цукру;
Вечеря: 2 варені яйця, склянка кефіру.
День 4. Білковий
Сніданок: несолодка кава з молоком, скибочка житнього хліба з олією та медом;
Другий сніданок: склянка кефіру;
Обід: риба, запечена на грилі;
Полудень: склянка молока, скибочка житнього хліба;
Вечеря: омлет із яєць, шматочок сиру сирного.
День 5. Фруктово-овочевий
Сніданок: 2 апельсина, скибочка зернового хліба;
Другий сніданок: яблуко, чай на травах;
Обід: овочевий суп, овочевий салат, скибочка житнього хліба;
Полуденок: нежирний йогурт без цукру;
Вечеря: суп-пюре з броколі та цвітної капусти.
День 6. Фруктово-овочевий
Сніданок: 2 запечені з медом яблука, апельсин;
Другий сніданок: йогурт без добавок, жменя сухофруктів;
Обід: запечені овочі, скибочка житнього хліба;
Полуденок: йогурт без цукру, груша;
Вечеря: овочевий салат.
День 7. Білковий
Сніданок: омлет із 3 яєць;
Другий сніданок: склянка чаю із медом;
Обід: відварена куряча грудка з гречкою;
Полуденок: склянка кефіру;
Вечеря: відварені морепродукти, скибочка чорного хліба.
День 8. Білковий
Сніданок: знежирений йогурт, тост із медом;
Другий сніданок: склянка молока;
Обід: склянка рибного бульйону, відварена риба;
Полуденок: склянка кефіру;
Вечеря: відварена риба, шматочок чорного хліба, склянка кефіру.
День 9. Фруктово-овочевий
Сніданок: грейпфрут, салат з помідорів та огірків;
Другий сніданок: нежирний йогурт без цукру;
Обід: фарширований морквою болгарський перець;
Полудень: 2 яблука;
Вечеря: овочевий салат, заправлений ложкою оливкової олії.
День 10. Фруктово-овочевий
Сніданок: фруктовий салат;
Другий сніданок: тушковані кабачки та болгарський перець;
Обід: вінегрет;
Полуденок: 2 апельсина;
Вечеря: суп-пюре з броколі та цвітної капусти.
День 11. Білковий
Сніданок: куряча грудка на пару, скибочка житнього хліба, кава з молоком;
Другий сніданок: чай із молоком або медом;
Обід: омлет на пару, відварена риба;
Полуденок: склянка кефіру;
Вечеря: 2 варені яйця, сирний сир.
День 12. Білковий
Сніданок: чай без цукру з молоком, тост із чорного хліба з вершковим маслом;
Другий сніданок: склянка чаю;
Обід: відварене м’ясо, м’ясний бульйон, скибочка житнього хліба;
Полуденок: склянка кефіру;
Вечеря: відварена риба, скибочка твердого сиру.
День 13. Фруктово-овочевий
Сніданок: 2 яблука, апельсин;
Другий сніданок: жменя ягід;
Обід: запіканка з кабачків;
Полуденок: склянка нежирного сиру;
Вечеря: відварені овочі з ложкою олії.
День 14. Фруктово-овочевий
Сніданок: салат з яблук, чорносливу та апельсинів;
Другий сніданок: зелений салат;
Обід: рагу з тушкованих овочів;
Полуденок: фруктовий салат;
Вечеря: салат із брокколі із зеленими овочами.
День 15. Білковий
Сніданок: тост із цільнозернового хліба з сиром чи олією, чай із молоком;
Другий сніданок: склянка молока;
Обід: грудка індички, листовий салат;
Полудень: нежирний кисломолочний сир;
Вечеря: омлет із 3 яєць, склянка кефіру.
День 16. Білковий
Сніданок: 2 яйця на пару, несолодкий чай;
Другий сніданок: склянка кефіру;
Обід: відварена яловичина з гречкою;
Полудень: зелений чай з молоком та медом;
Вечеря: печена риба, сир нежирний.
День 17. Фруктово-овочевий
Сніданок: 2 зелені яблука;
Другий сніданок: ягоди;
Обід: вінегрет, тушковані овочі;
Полуденок: йогурт без цукру;
Вечеря: овочеве рагу з баклажанів, перців та томатів.
День 18. Фруктово-овочевий
Сніданок: 1 яблуко, салат з огірків та помідорів з олією;
Другий сніданок: 2 апельсини;
Обід: овочевий суп, шматочок житнього хліба;
Полудень: жменя горіхів;
Вечеря: буряковий салат із волоським горіхом.
День 19. Білковий
Сніданок: знежирений сир, скибочка зернового хліба з олією та медом, кава з молоком;
Другий сніданок: склянка молока;
Обід: відварена риба, рибний бульйон, скибочка хліба;
Полуденок: склянка кефіру;
Вечеря: відварена яловичина із гречкою.
День 20. Білковий
Сніданок: тост з олією та сиром, чай з медом;
Другий сніданок: сир;
Обід: м’ясний бульйон, відварене м’ясо, зелений горошок;
Полудень: зелений чай з молоком та медом;
Вечеря: омлет із 2 яєць з молоком.
День 21. Розвантажувальний
Сніданок: скибочка чорного хліба, склянка нежирного молока;
Другий сніданок: склянка кефіру з низьким відсотком жиру;
Обід: скибочка чорного хліба, склянка нежирного молока;
Полуденок: склянка кефіру з низьким відсотком жиру;
Вечеря: склянка томатного соку.
Результати англійської дієти
Відгуки та результати англійської дієти вражають. Зазвичай вдається скинути до 4 кг за 1 тиждень дієтичного харчування.
Як правильно виходити з дієти
Остання доба – виключно молоко. Харчування – невеликими, але при цьому найчастішими порціями. Щотижня можна вводити максимум два «нові» продукти. Приймати їжу слід повільно, добре пережовуючи. Такий підхід допоможе зберегти досягнутий результат.