Жолоподібні сосочки [papillae vallatae – PNA (Анатомічна номенклатура Паризька); papillae circumvallatae – JNA (Анатомічна номенклатура Йенська)] – піднесення, що мають циліндричну форму, розташовані на кордоні між коренем і спинкою язика, і оточені валиком слизової оболонки та жолобком з розміщеними в ньому смаковими рецепторами.