Лютеїн — це природний каротиноїдний пігмент, який виконує важливі функції для здоров’я очей і шкіри. Він міститься в жовтому тілі ока (макулі), де виступає потужним антиоксидантом, захищаючи тканини від впливу ультрафіолетового випромінювання та вільних радикалів.
Основні властивості лютеїну:
- Захист очей: Лютеїн діє як природний «фільтр», блокуючи шкідливе синє світло, що допомагає зменшити ризик розвитку вікової макулярної дегенерації (порушення зору, яке часто виникає з віком).
- Антиоксидантні властивості: Лютеїн допомагає нейтралізувати вільні радикали, які можуть пошкоджувати клітини, знижуючи ризик виникнення катаракти та інших очних захворювань.
- Здоров’я шкіри: Лютеїн позитивно впливає на стан шкіри, захищаючи її від фотопошкоджень, викликаних УФ-променями, і запобігаючи передчасному старінню.
Продукти, багаті на лютеїн:
- Листова зелень (шпинат, капуста, броколі)
- Яйця (жовток)
- Кукурудза
- Перець
- Кабачки
- Горох
Рекомендована добова норма лютеїну для підтримки здоров’я очей — 6-10 мг на добу. Оскільки лютеїн краще засвоюється разом із жирами, бажано вживати продукти, що його містять, разом із рослинними оліями або іншими корисними жирами.