Колаген відповідає за стійкість і пружність тканин, надаючи їм міцність і структурну підтримку. Він також виконує важливу роль у зв’язках між клітинами та в утворенні екстрацелюлярної матриці, що надає тканинам своєрідну організацію і підтримку.
Крім того, колаген є важливим компонентом для здоров’я шкіри, волосся і нігтів. Він допомагає зберігати вологу в шкірі, підтримує її еластичність і міцність, а також сприяє здоровому росту волосся та нігтів.
У старійшого віці рівень колагену в організмі може знижуватися, що може призводити до втрати тургору шкіри, з’явлення зморшок, а також проблем з суглобами та хрящами. Тому підтримання оптимального рівня колагену шляхом збалансованого харчування та використання спеціальних добавок може бути важливим для забезпечення здоров’я тканин і загального самопочуття.