Гортань — це частина дихальної системи, яка з’єднує глотку з трахеєю.
Вона розташована в передній частині шиї. Більша частина гортані вистелена слизовою оболонкою з війчастого епітелію.
Гортань складається з хрящів, з’єднаних між собою рухомо: перснеподібного, щитоподібного (утворює кадик, або адамове яблуко) і двох черпакуватих хрящів.
Надгортанник закриває вхід до гортані в момент ковтання їжі. Переднім кінцем він з’єднаний із щитоподібним хрящем.